Menus du 10 au 14 octobre 2022

Menus des cantines scolaires du Pays de Bidache (Bidache, Came, Bardos, Guiche)

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Lundi :

  • salade de pousses d’épinards (champignons crus, betteraves râpées, croûtons)
  • rougail de saucisses
  • riz bio sauvage
  • fromage blanc bio crème de marron
  • amandes et noix

 

Mardi :

  • tomates bio en salade, fêta et pesto
  • sauté de dinde bio aux marrons et pommes
  • pâtes du pays basque bio
  • purée de pommes de terre
  • cantal aop
  • poire

 

Mercredi :

  • salade de crudités (mâche, panais, courgettes)
  • poisson gratiné
  • purée de pommes de terre
  • biscuit local
  • compote pomme potiron et chantilly

 

Jeudi :

  • wrap de légumes (céleri / carottes)
  • duo de choux-fleurs et brocolis bio gratinés aux noisettes et fromage
  • mélange de quinoa et semoule bio
  • mimolette
  • crumble pommes noix et amandes

 

Vendredi :

  • émincé de fenouil, maïs et avocat
  • poulet rôti bio
  • gratin de patate douce, panais et pommes de terre
  • baski (local)
  • prune

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